Что такое фрукт нони?
В последние годы фрукт нони получил всемирную известность благодаря своей пользе для здоровья, но также и в результате того, что эти преимущества преувеличены. Фрукты нони богаты питательными веществами — некоторые из них хорошо известны, другие — более загадочными, — которые могут помочь вам жить более здоровой и долгой жизнью. Несколько исследований на животных показали, что фрукты нони могут помочь уменьшить опухоли, укрепить иммунную систему и облегчить боль.
Магия камня
С глубокой древности самоцветы радовали, вдохновляли, оберегали и лечили людей. И время оказалось не властным над камнем. Сегодня по-прежнему, любуясь неповторимыми переливами кристаллов, невольно ловишь себя на мысли, что находишься под гипнозом, чувствуешь мистическую способность самоцветов менять нашу жизнь к лучшему! Леонид Бабичев – арт-директор предприятия «Самоцветы со всего света», член Союза художников России – поведал нам немало интересного об этом чудесном творении природы.
Как приготовить идеальный карамелизованный лук
Лук наполнен сахаром и имеет самый сладкий вкус, когда он карамелизируется. Присущая карамелизованному луку сладость — вот что делает французский луковый суп таким восхитительным и богатым на вкус. Карамелизованный лук также используется во французских луковых соусах, рецептах ростбифа и почти во всех рецептах, в которых используется «приготовленный лук». Вы обнаружите, что карамелизованный лук добавит вашим рецептам глубины аромата, чего нельзя добиться никакими другими способами. Процесс карамелизации лука быстрый, легкий и незаметный. Это также может быть источником разочарования для начинающих поваров. Я предпочитаю желтый лук: он очень щадящий. Однако попробуйте разные сорта лука, чтобы понять, какой из них подходит для вашего стиля приготовления. Некоторые из этих разновидностей включают белый, видалия, бермудский…
